食品安全問題目錄第 16 頁
發芽、隔夜、泡發、過期、發黴、變質、冷藏、解凍、沒煮熟和食物部位相關問題目錄。
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黃豆發芽為什麼不能吃需要結合狀態、時間、溫度、氣味、外觀和儲存條件判斷。 老人、兒童、孕期和免疫力較弱人群應採用更保守邊界。
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